平貝 平貝の刺身を貝付きで買ったのですが、貝柱以外に内蔵やヒモも刺身で食べれるのですか? この質問への回答は締め切られました。 参考までに、さばき方がのっているサイトです。 ヒモは湯通しすれば刺身でもたべられます。 内臓はあきらめて